Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 búp Cải thảo
- Tôm
- Hành
Gia vị
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh tôm cải thảo siêu nhanh, vừa thơm vừa ngọt, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bóc vỏ để lại đuôi để món canh trông đẹp mắt. Sau khi ướp tôm với hạt nêm, hành và tiêu, mình xào sơ tôm cho săn lại rồi đun sôi nước. Cuối cùng cho cải thảo cắt nhỏ vào nấu tới khi chín tới, nêm nếm lại cho vừa miệng là có ngay một bát canh thanh ngọt, đậm vị biển. Thức ăn vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bóc vỏ để lại chỉ lưng, giữ lại đuôi tôm để món canh trông bắt mắt.
- 2
Bước 2
Đập dập tôm nhẹ, ướp chung với hạt nêm, hành băm và tiêu cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Cải thảo rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước.
- 4
Bước 4
Phi thơm hành băm, cho tôm đã ướp vào xào nhanh cho săn lại, rồi đổ nước vào nồi, đun sôi và nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 5
Bước 5
Thêm cải thảo vào nấu tới khi chín tới, tắt bếp, rắc thêm chút tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Lofi
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.