Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái tim bò
- 1 trái cà chua
- 2 cây rau cần to
Gia vị
- 6 cây sả
- Hành ngò
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt (tuỳ thích)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh Tim Bò Nấu Rau Cần thơm ngon, đơn giản chỉ trong một bữa ăn. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch rau cần, cà chua và hành ngò, rồi cắt tim bò thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, mình cho tim bò và sả vào nồi áp suất hầm 30 phút, để hương vị thấm đều. Sau khi mở nồi, mình cho cà chua, rau cần vào nêm nếm vừa miệng và đun sôi nhẹ. Cuối cùng, mình rắc thêm hành ngò và tiêu lên tô, ăn kèm mắm dằm ớt xanh hoặc muối tiêu để tăng vị đậm đà. Thức ăn vừa bổ dưỡng vừa ấm lòng, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau cần, cà chua và hành ngò, để sẵn cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Cắt tim bò thành miếng vừa ăn, cho vào nồi áp suất cùng sả, đậy nắp hầm 30 phút, rồi tắt bếp và để nồi nghỉ 30 phút trước khi mở.
- 3
Bước 3
Mở nồi, cho cà chua và rau cần vào, nêm muối, tiêu và bột ngọt theo khẩu vị, đun sôi nhẹ trong vài phút.
- 4
Bước 4
Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, thưởng thức cùng mắm dằm ớt xanh hoặc muối tiêu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.