Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g xà lách xoong
- 100 g thịt xay
Gia vị
- muối
- hạt nêm
Mỗi khi nhớ tới bà cụ bán rau gần nhà, tôi lại nhớ lời dặn "rửa rau thật sạch rồi cho thịt và gia vị vào nồi, nước sôi thì cho rau vào và tắt bếp ngay". Món canh này gợi nhớ hương vị giản dị, nhưng lại đầy dinh dưỡng nhờ xà lách xoong giàu canxi. Chỉ cần 5 phút nấu, tôi đã có một bát canh nóng hổi, vừa ấm bụng vừa tốt cho sức khỏe. Thịt xay mềm thơm, rau xanh giòn tan, ăn kèm với cơm trắng sẽ thật tuyệt. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự ấm áp của những ký ức thời thơ ấu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngâm muối loãng, rửa sạch nhiều lần rồi để ráo. Đun nước, cho thịt xay, muối và hạt nêm vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho xà lách xoong vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp ngay để rau chín nhanh.
- 2
Bước 2
Múc canh ra tô, dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon và ấm áp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.