Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc xay
- 200 g nấm kim châm
- 2 trái cà chua
Món canh thịt viên nấu nấm kim châm thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Chỉ cần ba nguyên liệu chính: thịt nạc xay, nấm kim châm và cà chua, bạn đã có ngay một bát canh đậm đà. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, thời gian nấu ngắn, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên của nấm kim châm hòa quyện cùng thịt viên mềm mại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt nạc xay với một ít muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm và dầu ăn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo và bám. Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ phần gốc nếu cần. Cắt cà chua thành múi cau.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước (khoảng 1 lít). Thêm cà chua cắt vào nấu cho tới khi nước sôi lại. Nhào hỗn hợp thịt thành những viên nhỏ, thả vào nồi. Khi viên thịt nổi lên, cho nấm kim châm vào tiếp tục nấu cho tới khi nấm chín và hương vị hoà quyện. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.