Canh thịt bò rong biển

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 30 phút cho mềm và nở ra.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt giấy nấu ăn dưới nồi, cho thịt bò lên, rưới một ít nước ngâm để loại bỏ bọt máu còn lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm dầu vừng vào nồi, rồi cho rong biển đã ngâm và thịt bò vào xào sơ trong vài giây cho ngả màu.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho tỏi băm vào xào tiếp cho thơm, đảo đều để tỏi không bị cháy.

   
5. 5

   Bước 5

   Đổ nước vào nồi, nêm nước tương nhạt và một chút muối, đun sôi trong khoảng 15 phút, vớt bọt để nước trong.

   
6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm trắng.