Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén nhỏ thịt bò cắt mỏng
- 1 chén rau răm cắt nhuyễn
- 3 trái cà chua cắt múi cau
- 1 củ hành tím
Mình rất thích món canh này vì vừa thơm, vừa đậm vị thịt bò và rau răm tươi mát. Chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong vài phút, bạn sẽ có ngay một bát canh nóng hổi, đầy dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: thái thịt bò thành lát mỏng, răm rửa sạch rồi cắt nhỏ, cà chua rửa sạch và cắt múi cau, hành tím gọt vỏ rồi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho hành tím băm vào nồi, xào sơ qua rồi cho cà chua vào xào nhẹ cho tới khi chín mềm, sau đó đổ nước vào nồi và đun sôi.
- 3
Bước 3
Trong khi nước đang sôi, ướp thịt bò với một ít nước mắm và tiêu. Khi nước sôi, cho thịt bò vào nấu nhanh, đảo đều cho thịt chín tới và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, cho rau răm và một ít tiêu vào khuấy nhẹ, để rau giữ được màu xanh và hương vị tươi mát. Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.