Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cần
- 100 g thịt bò
- 1 củ tỏi
Gia vị
- Muối
- dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh thịt bò rau cần thơm ngon, đơn giản nhưng đậm đà hương vị. Món canh này kết hợp vị ngọt của thịt bò mềm cùng rau cần xanh mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể thưởng thức một bát canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau cần mình nhặt rễ, rửa sạch rồi cắt khúc. Thịt bò thái mỏng, ướp với một chút dầu ăn và muối trong 30 phút để mềm và ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò vào xào nhanh, thêm 1 muỗng muối, rồi đổ nước đun sôi trở lại. Hớt bọt liên tục để nước trong. Khi nước sôi, mình cho rau cần vào, hạ lửa, nêm lại gia vị và tắt bếp. Nếu muốn canh nhừ, có thể đun thêm một chút.
- 3
Bước 3
Vậy là bát canh rau cần thịt bò đã hoàn thành, mình chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.