Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng thịt bò
- 1/2 trái thơm
- 2 trái cà chua to
- hành
- ngò
Món canh thịt bò thơm mùi lemongrass và vị chua nhẹ của cà chua sẽ làm bữa cơm của bạn thêm phần hấp dẫn. Thịt bò mềm, ngọt tự nhiên, kết hợp cùng hành, ngò tạo nên hương vị thanh thanh, dễ chịu. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Bạn có thể nhanh chóng nấu một nồi canh ấm áp cho cả gia đình, thích hợp cho những ngày se lạnh. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lemongrass (thơm) và cà chua, cắt khúc vừa ăn. Đặt chúng vào nồi nước đang sôi để lấy hương vị thơm ngon.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi lại, thả thịt bò vào nấu trong 2‑3 phút cho tới khi chín tới. Thêm gia vị (muối, tiêu) vừa ăn, đừng nấu quá lâu để thịt không bị dai.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, cho hành và ngò vào nồi, đảo nhẹ cho thơm. Nếm lại, nếu cần thêm chút ngọt hoặc muối, điều chỉnh cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.