Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 3 trái khế
- 2 trái cà chua
- Hành lá
Món canh thịt bò nấu khế thơm ngon, đậm đà vị chua nhẹ của trái khế, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối ấm cúng. Thịt bò được xào nhanh giữ độ mềm, kết hợp cùng cà chua tươi và hành lá xanh mát. Nước dùng trong suốt, ngọt thanh, vừa đủ để làm ấm bụng. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước dễ dàng. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh đầy hương vị miền Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò, cắt thành lát mỏng rồi ướp nhẹ với một chút nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Trong khi chờ thịt thấm gia vị, mình rửa sạch khế và cà chua, cắt khế thành lát mỏng và cà chua thành khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ để dùng cuối cùng. Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho thịt bò vào xào nhanh cho đến khi thịt săn lại. Đổ khoảng 500 ml nước vào nồi, đun sôi, rồi thả cà chua và khế vào nấu cùng cho đến khi chín mềm và nước sôi lên. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.