Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cải tím
- 1 củ carrot
- Thịt bò
- Hành khô
Gia vị
- hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách nấu một bát canh thịt bò nhẹ nhàng, thơm ngon cho bé. Nguyên liệu chỉ gồm vài loại rau củ và thịt bò tươi, rất dễ chuẩn bị. Các bước được chia rõ ràng, vừa nhanh gọn vừa giữ được độ dinh dưỡng cho bé. Khi hoàn thành, bé sẽ thích thú với hương vị thanh đạm, vừa đủ ấm áp cho bữa ăn hằng ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó thái hạt lưu (hành) thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho hành đã thái lên chảo hoặc bếp nướng nhẹ cho đến khi thơm và hơi vàng.
- 3
Bước 3
Xào nhanh thịt bò với một ít mắm (hoặc nước mắm) cho đến khi thịt săn lại, rồi đổ nước vào nồi, đun sôi và hầm trong khoảng 20 phút.
- 4
Bước 4
Thêm củ cải tím và cà rốt đã cắt khúc vào nồi, tiếp tục hầm thêm 15 phút trên lửa nhỏ, nêm một chút hạt nêm cho vừa ăn. Khi rau mềm và nước sôi nhẹ, canh đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Êm
Quan tâm khá nhiều đến công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.