Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Dưa cải
- Thịt bò
- Hành lá
- Cà chua
Món canh thịt bò cải chua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Khi nấu, hương thơm của cà chua và vị chua nhẹ của cải chua sẽ hòa quyện cùng thịt bò mềm mại, tạo nên một bát canh ấm áp. Thêm chút hành lá cuối cùng, món canh sẽ thêm phần hấp dẫn và bắt mắt. Dễ làm, nhanh gọn, phù hợp cho cả gia đình và những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng nồi với một ít dầu ăn, cho cà chua đã cắt múi cau vào xào sơ trong 1‑2 phút, nêm ½ muỗng cà phê muối để cà chua ra nước.
- 2
Bước 2
Thêm cải chua vào nồi, đảo nhẹ cho cải chua ngấm dầu và hương vị trong khoảng 1‑2 phút.
- 3
Bước 3
Đổ khoảng 2/3 nồi nước vào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường phèn và ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều. Tắt bếp, cho thịt bò đã ướp sẵn (½ muỗng cà phê nước mắm, tiêu) vào, trộn nhanh, rắc hành lá lên trên và nêm lại nếu cần.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.