Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xương ống
- cà rốt
- hạt sen
- khoai tây
- hành
Gia vị
- Gia vị
Món canh thập cẩm này là sự kết hợp hài hòa của xương hầm ngọt, cà rốt, khoai tây, hạt sen và hành thơm. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay nấu một bát canh ấm áp, dinh dưỡng cho cả gia đình. Ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng chuẩn bị và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho xương ống vào nồi, đổ nước lạnh vừa đủ, đun sôi rồi hầm nhẹ để lấy nước ngọt, sau đó lọc lấy nước dùng sạch.
- 2
Bước 2
Tôi gọt vỏ cà rốt và khoai tây, cắt thành hạt lựu vừa ăn; hành tây thì thái khúc ngắn.
- 3
Bước 3
Tôi cho cà rốt, khoai tây và hạt sen vào nồi nước dùng, hầm thêm khoảng 15 phút cho tới khi các nguyên liệu mềm vừa. Cuối cùng nêm gia vị vừa ăn, múc canh ra bát và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.