Canh tập tàng chay (canh rau lộn xộn)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hoa thiên lý
- lá lốt
- rau sâm
- boa rô
- nấm
Gia vị
- Dầu ăn
- Bột nêm
- mì chính
- muối
- tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh tập tàng chay, một món canh rau lộn xộn thơm ngon, nhẹ nhàng mà đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch các loại rau thơm, rồi phi thơm hành và boa rô, cho nấm và nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi, mình cho rau vào trộn đều, nêm chút muối và tiêu, rồi tắt bếp. Món canh này vừa nhanh gọn, vừa giữ được hương vị tự nhiên của các loại rau, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị tươi mát, thanh ngọt của món canh tập tàng chay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau (hoa thiên lý, lá lốt, rau sâm) dưới vòi nước cho tới khi không còn bụi bẩn, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm với kiệu (boa rô) cho tới khi dậy mùi, sau đó cho nấm vào xào nhanh. Đổ nước vừa đủ vào chảo, đun sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước đã sôi, cho các loại rau đã rửa sạch vào chảo, trộn đều, nêm một chút muối và bột nêm, nấu nhanh trong vài giây rồi tắt bếp, rắc tiêu lên trên và khuấy nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.