Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
51 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- rau tần ô
- thịt nạc
Gia vị
- đường
- hạt nêm
- muối
- hành
- bột ngọt
- mắm
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh Tần Ô Thịt Nạc – một món canh thanh mát, vị ngọt nhẹ, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 12 phút nấu là có ngay một bát canh thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Rau tần ô xanh mướt, thịt nạc mềm mại sẽ hòa quyện trong nước dùng trong suốt, giữ trọn vị tự nhiên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn nhẹ, ít calo nhưng vẫn no đủ năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau tần ô, bỏ lá vàng, cắt bỏ phần thân già, rồi cắt thành khúc vừa ăn khoảng 2 lông tay.
- 2
Bước 2
Mình cắt thịt nạc thành miếng nhỏ, ướp với một ít đường, hạt nêm và muối. Sau đó băm nhuyễn một củ hành đảo và trộn đều.
- 3
Bước 3
Mình phi hành với dầu, đổ khoảng 1,5 tô nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, mình cho thịt đã ướp vào, đợi thịt chín và nổi lên, rồi cho rau tần ô vào, đảo đều cho tới khi nước sôi lại. Cuối cùng tắt bếp, nêm thêm một chút bột ngọt và mắm để giữ vị thanh của canh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.