
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 100 g tôm tươi
- 1 bó rau tần ô
- Hành lá
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh tần ô nấu tôm thịt thơm ngon, thanh mát chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch rau và tôm, rồi phi thơm hành lá, xào nhanh thịt và tôm để giữ độ ngọt tự nhiên. Tiếp đến mình sẽ cho nước sôi, thả rau tần ô vào nấu chín, nêm nếm vừa miệng. Khi canh đã sẵn sàng, mình sẽ tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức. Món canh này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau tần ô bằng nước muối loãng, để ráo. Rửa tôm, lột chỉ lưng. Cắt nhỏ hành lá.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn, phi thơm hành lá, cho thịt xay và tôm vào xào đến khi săn lại. Thêm nước, đun sôi, cho rau tần ô vào nấu chín. Nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc canh ra bát, thưởng thức vị thanh mát và thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.