Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt nạc heo
- 1 trái susu
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh hành lá
- hành tím
Gia vị
- muối
- nước mắm
- bột ngọt
- tiêu
- dầu ăn
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, thơm ngon này, kết hợp vị ngọt tự nhiên của susu và cà rốt cùng thịt băm thơm béo. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, cắt lát và băm nhỏ, rồi ướp gia vị để thịt thấm đều. Tiếp theo xào nhanh hành tím để tạo hương thơm, cho thịt vào xào săn. Cuối cùng đổ nước sôi, cho rau và nấu cho tới khi chín mềm, nêm nếm vừa miệng và rắc hành lá lên trên. Món canh này vừa dễ làm, vừa thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt nạc, cắt lát mỏng rồi băm nhỏ. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm cho thấm. Gọt vỏ, rửa sạch susu và cà rốt, cắt lát vừa ăn. Đun 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm, cho thịt băm vào xào săn. Đổ nước sôi vào nồi, cho susu và cà rốt vào nấu cho tới khi chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Êm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.