Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tôm khô
- 1 củ dền
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mùa thu se lạnh, mình thích nấu một bát canh súp tôm khô thơm ngon, vừa ấm lòng vừa bổ dưỡng. Món canh này dùng tôm khô khô khéo, kết hợp cùng các loại củ mềm mại, tạo nên hương vị đậm đà, thanh nhẹ. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chút thời gian cho việc cắt rau củ và nấu, rồi thưởng thức ngay khi canh còn nóng. Thêm chút tiêu và hành lá cắt nhỏ sẽ tăng thêm hương thơm đặc trưng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun sôi 1,5 lít nước trong nồi, cho cà rốt và củ dền đã cắt nhỏ vào, rồi thêm tôm khô, 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê hạt nêm. Đun cho đến khi rau củ vừa mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho khoai tây cắt khúc vào nồi, tiếp tục nấu cho tới khi mọi loại củ đều mềm. Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.