
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g xương heo
- 1 củ dền
- 1 củ cà rốt
- 2 lá rong biển
- 2 củ hành tím
Gia vị
- Gia vị (muối, hạt nêm)
Mình sẽ giới thiệu một món canh súp rong biển nấu xương vừa đơn giản vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối ấm áp. Đầu tiên mình trụng xương heo để loại bỏ bọt, rồi hầm cùng hành tím, muối và hạt nêm cho thơm. Khi xương gần mềm, mình cho cà rốt và củ dền cắt nhỏ vào ninh cùng nhau, tạo vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng, mình thả rong biển vào nồi, tắt bếp để giữ độ giòn và màu xanh tươi. Món canh này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trụng xương heo qua nước sôi, rửa sạch rồi cho vào nồi hầm cùng hành tím, muối và hạt nêm. Khi xương gần mềm, mình cho cà rốt và củ dền đã cắt nhỏ vào hầm chung. Cuối cùng, mình thả rong biển vào nồi canh và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Mình múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.