Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt vai xay
- 20 g tép khô
- 2 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 50 g nấm linh chi nâu
- 20 g hành lá
Gia vị
- Gia vị (muối, hạt nêm, tiêu xay)
Mình rất thích món canh ấm áp này, kết hợp hương vị đậm đà của thịt xay và tép khô cùng nấm linh chi thơm ngon. Các nguyên liệu đơn giản như khoai tây, cà rốt và hành lá giúp món canh thêm phần dinh dưỡng và màu sắc. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay nấu ngay trong bếp. Hãy cùng thưởng thức một bát canh nóng hổi, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Nấm linh chi mình cắt bỏ phần gốc.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình phi thơm hành, sau đó cho thịt xay vào xào đều. Thêm 1,5 lít nước, cho cà rốt vào nấu cho đến khi gần mềm. Khi cà rốt mềm, mình cho khoai tây vào tiếp tục nấu, cuối cùng cho nấm vào, nêm 1,5 muỗng cà phê muối và một chút hạt nêm.
- 3
Bước 3
Mình múc canh ra tô, rắc tép khô, hành lá và tiêu xay lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.