Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bông súp lơ (0.5-0.8kg)
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 200 g giò sống
- 200 g tôm nõn
- 1.5 L nước lọc
Gia vị
- 0.5 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước mắm
Món canh súp lơ bất bại là sự kết hợp tuyệt vời giữa bông súp lơ giòn và cà chua chua ngọt, kèm giò sống và tôm nõn thơm lừng. Với cách chế biến đơn giản, chỉ cần vài bước nấu sôi, bạn đã có một bát canh đầy dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Đặc biệt, món này không cần nhiều thời gian chuẩn bị, phù hợp cho những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: bông súp lơ tươi, cà chua, hành tây, giò sống, tôm nõn, nước, muối và nước mắm.
- 2
Bước 2
Đổ 1.5 L nước lọc vào nồi, bật lửa lớn. Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ và cho vào nồi.
- 3
Bước 3
Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ và cho vào nồi tiếp theo.
- 4
Bước 4
Cắt bông súp lơ thành các khía nhỏ, cho vào nồi cùng muối và nước mắm.
- 5
Bước 5
Đun sôi khoảng 15 phút cho súp lơ mềm, rồi dùng muỗng nhỏ múc một ít giò sống vào.
- 6
Bước 6
Tiếp tục đun sôi thêm 3 phút, cho tôm nõn vào, nấu thêm 1 phút, tắt bếp. Nếm lại nước, nếu cần thêm chút nước mắm cho vừa miệng.
- 7
Bước 7
Múc canh ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Tâm An
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.