Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
195 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc giò heo (khoảng 300 g)
- 1 củ cà rốt (khoảng 100 g)
- 1 củ khoai tây (khoảng 150 g)
- 1 trái bắp ngọt (bắp Mỹ)
- 10 quả táo đỏ (khoảng 150 g)
Gia vị
- 5 g kỹ tử
Mùa lạnh rồi, mình muốn có một bát canh ấm áp, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Canh súp giò heo là sự kết hợp hoàn hảo giữa giò heo mềm thơm, rau củ ngọt ngào và táo đỏ thanh mát. Nước dùng trong, vị mặn nhẹ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của táo, khiến mỗi muỗng canh đều đầy cảm xúc. Công thức này rất dễ làm, chỉ cần vài bước hầm nhẹ và bạn sẽ có ngay một món ăn gia đình đầy ấm áp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch giò heo, cạo bỏ lớp da thừa rồi cho vào nồi với 2 lít nước. Đun sôi, hớt bọt để nước canh trong. Trong khi chờ, cắt bắp Mỹ thành khúc vừa ăn, khoai tây và cà rốt cắt miếng vừa, rửa sạch táo đỏ và kỹ tử.
- 2
Bước 2
Sau khoảng 15 phút hầm giò, nêm một chút muối, nước mắm và bột ngọt, rồi cho hành tím băm nhỏ vào. Tiếp tục cho các loại củ, táo đỏ và kỹ tử vào nồi, hầm cho tới khi tất cả chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.