Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
531 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g xương heo
- 1 củ dền
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 3 cây hành lá
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay
Mình rất thích món canh súp này vì nó vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Với xương heo hầm ngọt, củ dền ngọt ngào và các loại củ khác mềm mại, mỗi thìa canh là một liều năng lượng cho cả gia đình. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và để nồi hầm là đã xong. Quá trình nấu không mất nhiều thời gian, phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi tối. Hãy cùng mình thực hiện món canh súp củ dền nấu xương heo để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch xương heo, trụng qua nước sôi rồi rửa lại. Cho xương vào nồi, thêm một chút muối và hạt nêm, hầm khoảng 30 phút. Sau đó mình cho cà rốt, củ dền và khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi, tiếp tục hầm cho đến khi các loại củ mềm.
- 2
Bước 2
Khi các loại củ đã chín mềm, mình múc canh ra tô, rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.