Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo hoặc giò heo (tùy sở thích)
- Bắp non
- Cà rốt
- Khoai tây
- Củ dền
- Củ cải trắng
- Hành, ngò
Gia vị
- Nước mắm
- Muối
- Đường
- Bột ngọt
Mình sẽ chia sẻ cách nấu một bát canh súp thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho một người. Món này dùng thịt heo (hoặc giò) và hỗn hợp rau củ tươi ngon, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ buổi trưa hoặc tối. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và hầm cùng nhau. Nêm nếm vừa miệng với nước mắm, muối, đường và bột ngọt, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Đảm bảo sẽ làm ấm lòng và cơ thể bạn trong những ngày se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu nấu nước dùng: rửa sạch thịt heo (hoặc giò) bằng nước muối hoặc giấm, cho vào nồi, hầm khoảng 10‑15 phút cho nước trong, vớt bọt trên mặt và bỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau củ (bắp non, cà rốt, khoai tây, củ dền, củ cải trắng) với nước muối.
- 3
Bước 3
Cho bắp non, cà rốt và củ cải trắng vào nồi trước, sau đó thêm khoai tây. Đun ở lửa vừa, hầm khoảng 30 phút cho rau mềm.
- 4
Bước 4
Nêm nếm với muối, đường, bột ngọt và nước mắm vừa ăn, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
4.1/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh súp)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh súp)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh súp)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh súp)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh súp)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh súp)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.