Chuẩn bị
15 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Khoai sọ loại củ nhỏ
- Hành củ
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh sườn non khoai sọ mềm mịn, thơm ngon, rất thích hợp cho bé yêu. Đầu tiên mình hầm sườn cho tới khi mềm, đồng thời luộc sơ khoai để dễ bóc vỏ. Sau khi khoai đã sẵn sàng, mình cắt thành khúc vừa ăn, cho vào nồi cùng sườn và hành củ để tăng hương vị. Khi mọi thứ đã chín mềm, mình nêm tiêu và rắc hành lá lên trên, tạo hương thơm cuối cùng. Nếu muốn nấu cho cả gia đình, mình có thể chia phần cho bé rồi tự điều chỉnh gia vị cho người lớn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hầm sườn non cho đến khi mềm. Trong lúc sườn đang hầm, mình luộc sơ khoai sọ để dễ dàng bóc vỏ.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai sọ chín, mình bóc vỏ, cắt thành những khúc vừa ăn và cho vào nồi hầm cùng sườn. Tiếp theo mình cắt hành củ nhỏ và cho vào nồi để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Khi sườn và khoai đã mềm hoàn toàn, mình nêm tiêu và rắc hành lá lên trên để hoàn thiện.
- 4
Bước 4
Nếu muốn nấu nhiều cho cả gia đình, mình có thể chia phần cho bé sau khi nấu xong, sau đó tự điều chỉnh gia vị cho người lớn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.