Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g sườn non
- 1 củ cà rốt
- 1 củ dền
- 1 củ susu (củ cải trắng)
- 2 củ hành tím, cắt lát mỏng
- Một ít hành ngò (rau mùi) cắt nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng cà phê bột ngọt
- ¼ muỗng cà phê tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách nấu Canh sườn non hầm củ thơm ngon, bổ dưỡng, vừa đơn giản lại vừa ấm lòng mọi thành viên trong gia đình. Sườn mềm, rau củ ngọt bùi, nước dùng đậm đà, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch sườn non rồi cắt thành miếng vừa ăn, để riêng.
- 2
Bước 2
Các loại củ (cà rốt, dền, susu) mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho sườn non vào hầm cùng 1 muỗng cà phê muối và 2 củ hành tím lát mỏng. Khi sườn gần mềm, mình cho các củ đã cắt vào, tiếp tục hầm cho đến khi củ mềm. Cuối cùng nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn và rắc hành ngò lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.