Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén bí đỏ cắt cục vừa ăn
- 1 chén sườn non đã sơ chế
- 1 bọc nhỏ cà rốt
- 2 trái táo đỏ
- 2 chén nước
Gia vị
- 1/8 muỗng cà phê muối hồng
- Hành lá, ngò rí và tiêu vừa ăn
Mình rất thích món canh này vì hương vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ, cà rốt và táo đỏ, không cần thêm đường. Thịt sườn non mềm thơm, hòa quyện cùng nước dùng trong xanh, rất bổ dưỡng và dễ ăn. Món này phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi nhẹ trong khoảng 30 phút cho thịt và rau củ chín mềm.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, đậy nắp kín trong vài phút để hương vị ngấm đều.
- 3
Bước 3
Đun sôi lại 10 phút, sau đó múc ra bát, rắc hành lá, ngò và tiêu theo khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.