Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
238 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g sườn heo
- 400 g cải xanh
Gia vị
- 1 muỗng cafe mắm
- ít muối
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh sườn nấu cải xanh thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm. Đầu tiên chuẩn bị sườn và cải xanh sạch sẽ, rồi hầm sườn cho mềm tới mức tan trong miệng. Thêm cải xanh vào, nêm mắm và một chút muối, chỉ cần vài phút nữa là hoàn thành. Món canh này thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa ấm lòng vừa ấm bụng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn heo và cải xanh, để ráo nước. Cắt cải xanh thành miếng vừa ăn để tiện cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho sườn heo vào. Khi nước sôi, hớt bọt để nước trong hơn, rồi hạ lửa nhỏ và hầm sườn cho tới khi thịt mềm, khoảng 30 phút.
- 3
Bước 3
Thêm cải xanh đã cắt vào nồi, đun sôi lại và vớt bọt. Nêm mắm và một chút muối cho vừa khẩu vị, nấu thêm 5 phút cho cải chín tới độ giòn mong muốn. Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.