Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g sườn heo
- 100 g bông cải xanh
- 100 g bông cải trắng
- 2 củ hành tím
- hành ngò
Gia vị
- muối
- tiêu
- bột ngọt
Mình rất thích món canh ấm áp, thơm lừng hương sườn heo và bông cải. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu Canh Sườn Heo Bông Cải đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, dễ làm, phù hợp cho bữa ăn gia đình 4 người. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh đậm đà, bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch sườn heo, bông cải xanh và bông cải trắng, để ráo nước. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch, để riêng.
- 2
Bước 2
Cho sườn heo và hành tím vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập, đun sôi rồi hớt bọt. Giảm lửa nhẹ, hầm sườn khoảng 35 phút, thỉnh thoảng hớt bọt để nước canh trong trong.
- 3
Bước 3
Khi sườn đã mềm, mình cho bông cải xanh và bông cải trắng vào nấu tiếp cho đến khi chín tới. Nêm muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn, rắc một ít tiêu xay và thả hành ngò lên trên. Đổ canh ra tô, trang trí lá ngò nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.