Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
475 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g sườn bò
- 500 g khoai sọ
- Hành ngò (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt
Món canh sườn bò hầm khoai sọ thơm ngon, giàu vitamin C và kali giúp tăng cường sức đề kháng và ổn định huyết áp. Khi khoai sọ mềm mịn, sườn bò ngọt béo hòa quyện, tạo nên hương vị đậm đà, ấm áp. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Hãy cùng tôi chuẩn bị và nấu món canh này trong vài bước đơn giản nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn bò, cho vào nồi áp suất và hầm trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm. Trong khi chờ, gọt vỏ khoai sọ, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa sạch, cắt thành khối vừa ăn. Khi nồi áp suất đã nguội, mở nắp, cho khoai sọ vào nồi, hầm tiếp cho đến khi khoai mềm. Nêm nếm lại với muối, tiêu, bột ngọt và thêm hành ngò để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, rắc thêm ít hành ngò lên trên và múc canh ra bát. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt thanh của khoai sọ và độ béo ngậy của sườn bò.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.