Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc xay
- 1 trái su su
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai lang tím
Món canh này hòa quyện vị ngọt tự nhiên của su su, cà rốt và khoai lang tím cùng hương thơm của thịt băm ướp gia vị, mang lại cảm giác ấm áp, dinh dưỡng cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước chuẩn bị và nấu, giúp bạn có được một bát canh thơm ngon, màu sắc bắt mắt mà không tốn nhiều thời gian. Đặc biệt, công thức này ít calo, phù hợp cho những bữa ăn cân bằng. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt xay với một chút muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm nhỏ. Sau đó gọt vỏ su su, cà rốt và khoai lang tím, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho bước hầm.
- 2
Bước 2
Đun sôi 700 ml nước trong nồi, cho su su, cà rốt và khoai lang tím vào hầm cho đến khi các loại củ mềm vừa chín. Khi nước sôi lại, mình múc từng muỗng thịt băm đã ướp lên trên, để thịt chín nhanh và thấm vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh su su, cà rốt, khoai lang tím nấu thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.