Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 Củ su hào
- 1 chén sườn non
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh su hào nấu sườn, đặc biệt vào mùa su hào non thơm ngọt. Món này vừa có vị ngọt tự nhiên của su hào, vừa đậm đà từ sườn hầm mềm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhẹ nhàng, bạn sẽ có một bát canh ấm áp, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình gọt vỏ su hào, cắt thành khúc vừa ăn, tách phần lá su hào non cũng cắt nhỏ. Sườn non mình cắt miếng vừa. Đun nước trong nồi, cho một chút muối, thả sườn vào hầm cho đến khi mềm, khoảng 20‑25 phút. Khi sườn đã mềm, mình cho su hào vào, đậy nắp tiếp tục nấu cho su hào chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi su hào đã chín, mình cho lá su hào non vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và rắc tiêu lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.