Chuẩn bị
12 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
174 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ su (khoảng 300 g)
- 2 củ cà rốt (khoảng 150 g)
- 100 g thịt heo xay
- Hành lá
Gia vị
- Muối
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình thường bận rộn nên thích những món ăn nhanh, đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Canh su cà rốt nấu thịt băm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng, vừa sạch vừa ngon. Với chỉ vài nguyên liệu tươi ngon, mình chỉ mất khoảng 12 phút chuẩn bị và 15 phút nấu. Món canh này không chỉ cung cấp protein từ thịt băm mà còn giàu chất xơ từ su và cà rốt, rất phù hợp cho chế độ ăn sạch. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch su và cà rốt, gọt vỏ su, sau đó cắt su thành 8 miếng dọc vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, cắt thành khoanh dày 0,5 cm. Đun sôi một nồi nước, cho thịt heo xay vào, khuấy nhẹ và vớt bọt để nước canh trong.
- 2
Bước 2
Thêm su và cà rốt vào nồi, đun cho đến khi rau củ chín mềm (khoảng 10‑12 phút). Nêm muối, hạt nêm và tiêu vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc hành lá thái sợi mỏng và một chút tiêu lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh su cà rốt nấu thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.