Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén gà nạc (khoảng 150 g), cắt miếng
- Bông cải, cắt khúc
- Đậu ve, cắt nhỏ
- Khoai tây, gọt vỏ và cắt khối
- Bắp cải, thái sợi
- Carrot, cắt vòng
- Susu (bắp ngô), vắt hạt
Gia vị
- Gia vị (muối, nước mắm)
- Tiêu
Mình thường chuẩn bị món canh gà này khi muốn có một bát canh thanh mát, không mỡ màng nhưng vẫn đậm đà vị rau củ. Đầu tiên mình cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, rồi xào nhanh các loại rau củ tươi ngon. Khi nước sôi mình cho gà và khoai tây vào hầm cho tới khi mềm, rồi thêm bông cải, đậu xanh, bắp cải và cà rốt. Cuối cùng mình nêm nếm vừa miệng, rắc tiêu và tắt bếp. Món canh này ăn kèm với một mâm cơm trắng sẽ thật hoàn hảo cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho thịt gà cắt miếng, khoai tây, cà rốt và susu vào nấu trước cho tới khi rau củ mềm. Khi các nguyên liệu đã chín, cho bông cải vào tiếp tục hầm cho đến khi bông cải vừa chín tới.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi mạnh, cho bắp cải và đậu ve vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi mọi thứ đã chín tới, tắt bếp, rắc tiêu lên trên và khuấy nhẹ. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.