Chuẩn bị
12 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr chân gà
- Súp lơ xanh
- cà rốt
- củ dền
- khoai tây
- su su
- hành
Gia vị
- tiêu
Mình vừa khám phá ra một món canh cực kỳ đơn giản nhưng lại đầy dinh dưỡng – Canh Soup chân gà. Với chỉ vài nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể có ngay một bát canh thơm béo, giàu collagen cho da và xương. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị ấm áp, thanh ngọt của món canh này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và cắt các loại rau củ thành khối vừa ăn: súp lơ xanh, cà rốt, củ dền, khoai tây và su su. Đảm bảo các miếng rau không quá to để dễ chín đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch chân gà, cắt thành khúc vừa ăn. Đổ nước vào nồi, cho chân gà vào, thêm một chút muối, đun sôi rồi hớt bọt để nước trong và giảm mùi tanh.
- 3
Bước 3
Sau khi chân gà đã đun khoảng 5 phút, cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào nồi, tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi thêm hành lá, tiêu và ngò để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.