Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
30
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái sấu riêng (hoặc sườn) tân dương
- 1/2 kg sắn non
- 1 củ hành tây (khoảng 100 g)
- Rau thắm tươi (tùy thích)
Món canh sấu riêng nấu súp non là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, thanh mát. Với sắn non mềm ngọt, hương vị chua nhẹ của sấu riêng và chút thơm của hành tây, rau thắm, món canh này vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự tin chế biến cho cả gia đình. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, thời gian nấu ngắn gọn, bạn sẽ có ngay một bát canh thơm ngon, đầy màu sắc. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách sấu riêng ra, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch sắn non, ngâm qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh cho đến khi mềm khoảng 70%, giữ lại nước dùng để dùng cho canh.
- 3
Bước 3
Cho sấu riêng vào nồi, đun nhẹ khoảng 10 phút. Sau đó thêm hành tây đã cắt lát và rau thắm vào, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.