Chuẩn bị
12 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g rong xà lách (đã ngâm)
- 1 lít nước ấm
Gia vị
- 2 thìa canh tương miso
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
Mình vừa khám phá một món canh siêu nhẹ, thơm mát từ rong xà lách và tương miso. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát súp ấm áp, đầy dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 12 phút, còn nấu thì chỉ vài phút nữa. Hương vị mặn ngọt hài hòa, kết hợp cùng vị umami của miso sẽ khiến bạn muốn ăn liền. Thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rong xà lách thường đã được ướp muối, mình không rửa ngay mà để nguyên. Đổ nước sạch lên rong, ngâm khoảng 10 phút để giảm độ mặn. Sau khi ngâm xong, rửa lại nhẹ nhàng rồi vắt khô – vừa sạch vừa giữ được độ giòn.
- 2
Bước 2
Đổ 1 lít nước ấm vào nồi, cho 2 thìa canh tương miso, 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê đường vào khuấy tan. Đặt nồi lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, thả rong xà lách vào, đợi canh sôi lại rồi nêm lại cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp – canh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.