Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt bò bằm
- 2 bánh rong biển tròn
Gia vị
- 1 tép tỏi
- 1 mcf dầu ăn
- Hạt nêm
Mình sẽ chia sẻ cách làm Canh Rong Mứt nấu thịt bò bằm – một món canh thanh mát, đậm vị biển mà ai cũng thích. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nấu xong trong vòng 15 phút. Thịt bò bằm thơm béo hòa quyện cùng rong biển mềm mại, tạo nên hương vị độc đáo. Món này thích ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng riêng như một bữa súp nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, rồi cho dầu ăn vào chảo nóng, xào tỏi cho thơm rồi cho thịt bò bằm vào. Đảo nhanh tay cho thịt chín đều, màu chuyển sang nâu nhẹ.
- 2
Bước 2
Thêm nước vừa đủ để ngập thịt, đun sôi rồi hớt bọt nếu có. Rắc một ít hạt nêm để nước dùng có vị đậm đà hơn.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi lại, mình cho rong biển tròn (đã được làm sạch và đóng gói sẵn) vào nấu cho tới khi rong biển mềm và thấm vị. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, nhớ nếm thử để điều chỉnh độ mặn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc thêm ít hạt nêm nếu muốn. Món có thể ăn ngay hoặc dùng kèm cơm trắng và các món phụ khác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.