Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bì ngòi (cây bì ngòi tươi)
- 1 bánh rong biển (lá rong biển khô)
Gia vị
- 1 viên súp rau củ (hạt ngũ vị)
- 1 cốt hạnh tím (tỏi tím băm nhuyễn)
Món canh chay nhẹ nhàng, thanh mát này mang hương vị biển cùng vị tươi của bì ngòi, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn ăn nhẹ. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết, giúp bạn chỉ trong vài phút đã có một bát canh thơm ngon. Nguyên liệu đơn giản, ít calo, dễ chuẩn bị và rất thích hợp cho người ăn chay. Hãy cùng làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đổ nước vào nồi, cho 1 viên súp rau củ và cốt hạnh tím vào, khuấy nhẹ rồi đun sôi. Khi nước sôi, hương vị sẽ dần lan tỏa, tạo nền cho canh.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình thả bánh rong biển vào nồi, để trong khoảng 3 phút cho rong biển mềm và thấm vị nước dùng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cắt bì ngòi thành những khúc vừa ăn, cho vào nồi và nấu thêm 2 phút. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và dọn ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.