Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô
- Nấm kim châm
- Trứng gà
Gia vị
- Đường
- Muối
- Tiêu xay
- Nước tương
Mình vừa khám phá một món canh siêu nhanh, vừa bổ dưỡng lại thơm ngon – canh rong biển trứng gà nấm kim châm. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bát canh nóng hổi, đầy màu sắc và dinh dưỡng cho bữa ăn nhẹ. Rong biển mềm mịn, nấm kim châm giòn nhẹ, trứng gà tan chảy tạo nên hương vị thanh tao, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm rong biển khô trong nước lạnh cho đến khi nó nở hoàn toàn, sau đó vắt ráo và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rong biển đã sẵn sàng, mình rửa sạch nấm kim châm rồi cắt thành khúc dài khoảng 2‑3 cm. Đun sôi một nồi nước vừa đủ cho một khẩu phần, khi nước sôi mình đập 1‑2 quả trứng gà vào, khuấy nhanh tay để trứng tan thành sợi mỏng trong nước lèo.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho nấm kim châm và rong biển vào nồi, đun cho đến khi nấm chín mềm. Khi nấu xong, mình nêm muối, một chút đường, tiêu xay và một ít nước tương cho đậm đà, tắt bếp rồi rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.