Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g rong biển tươi
- 2 quả trứng gà
- Vài nhánh hành
- 1 tô nước hầm xương
Gia vị
- 2 Muỗng sốt nêm cô đặc
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng này. Với rong biển tươi và trứng gà thơm béo, mỗi bát canh là một hương vị biển cả hòa quyện cùng vị ngọt của nước dùng. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất ít thời gian nhưng mang lại hương vị đậm đà. Món này thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi muốn có một món súp thanh nhẹ, bổ dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là một đầu bếp tài ba trong gian bếp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rong biển tươi dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo cho tới khi không còn dư lượng nước.
- 2
Bước 2
Đánh đều 2 quả trứng, sau đó tráng mỏng trên chảo, lấy ra để nguội và cắt thành sợi nhỏ.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành lá cho đến khi vàng nhẹ, rồi đổ nước hầm xương vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho 2 muỗng sốt nêm cô đặc và 2 muỗng hạt nêm vào, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Thêm rong biển và trứng cắt sợi vào nồi, đun sôi lại trong 1‑2 phút cho đến khi rong biển mềm và trứng chín. Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.