Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
15
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô
- Tôm khô
- Xúc xích
Gia vị
- Đường
- Muối
- Nước tương
- Tiêu xay
Mình thường để rong biển khô trong tủ lạnh, nên khi muốn ăn gì nhanh gọn mà vẫn bổ dưỡng, mình lại mở ra nấu ngay món canh này. Đầu tiên mình ngâm rong biển và tôm khô để chúng mềm ra, rồi cắt xúc xích thành miếng vừa ăn. Khi nước sôi, mình cho tôm, rong biển vào, tắt bếp rồi cho xúc xích và một chút gia vị. Cuối cùng mình nêm nếm lại cho vừa miệng, rưới một chút nước tương để tăng hương thơm và thưởng thức ngay. Món canh này vừa mát, vừa ấm, thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 15 phút cho mềm, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm tôm khô trong nước 5‑7 phút, rửa sơ lại. Xúc xích cắt thành lát hoặc miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một lượng nước vừa đủ cho khẩu phần, cho tôm khô và rong biển vào, đợi nước sôi lại rồi tắt bếp. Thêm xúc xích, một chút muối, đường, tiêu xay và khuấy đều. Cuối cùng rưới một ít nước tương để tăng hương vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.