Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển
- Thịt nạc sườn cốt lếch
- Bột năng
Gia vị
- Bột nêm
- Tiêu
- Đường
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị thanh mát của rong biển kết hợp cùng thịt nạc mềm mại, thơm ngon trong chén canh ấm áp. Món canh này chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 22 phút cho cả việc chuẩn bị và nấu. Thịt được áo bột năng giúp giữ độ ẩm, ngọt ngào, còn rong biển mang lại vị biển tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn một món súp thanh đạm nhưng đầy đủ chất. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết để có một bát canh ngon như nhà hàng ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển trong nước lạnh khoảng 5 phút cho nở ra, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Thái thịt nạc sườn thành lát mỏng, ướp với bột năng, dùng dĩa đập nhẹ cho bột dính đều và thịt mỏng hơn.
- 3
Bước 3
Đun sôi nồi nước, cho bột nêm, tiêu và một chút đường vào, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, thả thịt đã ướp vào nấu cho tới khi chín tới (khoảng 3‑4 phút), rồi cho rong biển vào nấu thêm 1‑2 phút.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.