Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô
- Thịt bò xay (hoặc thịt heo xay)
- Tỏi
Gia vị
- các loại gia vị
Mình rất thích món canh rong biển thịt bò, vừa nhẹ vừa đậm vị, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình ngâm rong biển khô cho mềm, rồi cho tỏi băm và thịt băm vào nồi. Đun sôi nước rồi thả rong biển vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Chỉ trong vòng 5‑7 phút, canh đã sẵn sàng, thơm lừng, đậm đà. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị biển và thịt hòa quyện tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rong biển khô mình ngâm trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho mềm, sau đó vớt ra rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả tỏi băm vào, tiếp tục cho thịt bò (hoặc thịt heo) xay vào nồi, khuấy đều cho thịt chín tới và thấm vị gia vị như nước mắm, tiêu, muối.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt đã chín, đổ rong biển đã ngâm vào nồi, để lửa vừa và nấu thêm 5‑7 phút cho rong biển thấm đều hương vị của nước dùng.
- 4
Bước 4
Nếm lại gia vị, điều chỉnh nếu cần, rồi tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng – nóng hổi, thơm ngon, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.