Chuẩn bị
30 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển (loại rong mứt nấu canh)
- Thịt bò (khoảng 100 g)
- Tỏi băm
Gia vị
- Dầu hào
- Nước tương
- Hạt nêm
- Đường
Mình vừa khám phá một công thức canh rong biển thịt bò siêu nhanh gọn, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ thơm ngon. Chỉ cần chuẩn bị trong 30 phút, rồi nấu trong vòng 5 phút là có ngay một bát canh ấm áp, giàu protein cho bữa tối. Đặc biệt, món canh này không chỉ dễ làm mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là một đầu bếp tài ba trong chớp mắt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành lát mỏng. Cho thịt vào bát, trộn đều với tỏi băm, 1‑2 thìa cà phê dầu hào, 1‑2 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và một chút đường. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm đều gia vị.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ thịt ướp, ngâm rong biển trong nước sạch khoảng 5‑10 phút cho nở ra, sau đó rửa lại 2‑3 lần cho sạch và để ráo nước.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào nhanh hỗn hợp thịt bò trên lửa lớn trong khoảng 1 phút cho thịt chín tới. Tiếp theo, cho rong biển vào xào sơ trong 30 giây, rồi đổ 1 bát nước (khoảng 250 ml) vào chảo. Đun sôi trong 2‑3 phút, nêm nếm lại với hạt nêm hoặc bột canh nếu cần. Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.