Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g rong biển khô
- 1/2 túi nấm kim châm
- 100 g thịt xay
- 20 g tép khô
Gia vị
- Gia vị
Món canh hải sản này vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Rong biển khô ngấm nước, kết hợp với tép khô và nấm kim châm tạo vị biển sâu lắng. Thịt xay thơm béo giúp canh thêm đậm đà, còn chút tiêu xay mang lại hương vị nhẹ nhàng. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có một bát canh ấm áp, bổ dưỡng cho 2 người. Hãy cùng thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm rong biển khô trong nước 5 phút cho nở. Sau đó, cho 100 g thịt xay vào nồi 1 lít nước, nêm 1 muỗng cà phê muối và một chút hạt nêm, đun sôi rồi cho rong biển vào.
- 2
Bước 2
Tôi bỏ gốc nấm kim châm, cắt thành khúc vừa ăn và cho vào nồi. Khi nước sôi lại, tôi thả tép khô vào, rắc ít tiêu xay.
- 3
Bước 3
Món canh đã hoàn thành, tôi nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.