Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói rong biển khô
- 1 hộp đậu phụ non
- 1 hộp thịt cua đóng hộp
Mình rất thích món canh rong biển vì nó vừa nhẹ nhàng, vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần ba nguyên liệu có sẵn: rong biển khô, đậu phụ non và thịt cua đóng hộp, mình có thể chuẩn bị một bát súp thơm ngon trong chốc lát. Đầu tiên mình ngâm rong biển cho mềm, rồi cắt nhỏ cùng đậu phụ. Khi nước sôi, mình cho rong biển và đậu phụ vào, nêm nếm vừa miệng và tắt bếp ngay để giữ độ tươi. Một tô canh nóng hổi, giàu chất xơ và protein sẽ giúp mình cảm thấy sảng khoái trong những ngày hè oi bức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở hộp thịt cua, để ráo nước rồi cho thịt cua vào nồi cùng một tô nước đang đun sôi. Đồng thời, ngâm rong biển khô trong nước 5‑7 phút cho mềm, rửa sạch, vắt ráo và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, thả rong biển đã chuẩn bị và đậu phụ non đã cắt miếng vào nồi. Nêm một chút muối hoặc nước mắm cho vừa miệng, khuấy nhẹ rồi tắt bếp ngay để giữ độ tươi của nguyên liệu.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị biển tươi mát và lợi ích giảm nhiệt cho cơ thể trong những ngày nóng bức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.