Chuẩn bị
10 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn bò
- Rong biển khô
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh rong biển sườn bò vì hương vị đậm đà và độ ấm dễ chịu. Đầu tiên mình hầm sườn bò cho tới khi thịt mềm, rồi ngâm và rửa sạch rong biển khô. Khi sườn đã chín, mình cho rong biển vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa miệng. Món canh này vừa có protein từ thịt bò, vừa giàu chất khoáng từ rong biển, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho sườn bò vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hầm ở lửa nhỏ cho thịt mềm, khoảng 45‑50 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi hầm, ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 5 phút, rửa sạch rồi vắt ráo.
- 3
Bước 3
Khi sườn đã mềm, cho rong biển vào nồi, nấu sôi lại, nêm muối, tiêu và các gia vị vừa ăn, nấu thêm 5‑10 phút cho vị hoà quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Êm
Quan tâm khá nhiều đến công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.