Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt heo bằm
- 1 củ hành tím
- 1 lát gừng
- lá ngò rí
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1 muỗng xì dầu
- ít dầu mè
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị, và canh rong biển nấu thịt bằm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như thịt heo bằm, rong biển và một chút gia vị, mình có thể nhanh chóng tạo ra một bát canh thơm ngon, đậm đà. Quá trình nấu chỉ mất khoảng 25 phút, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh. Hương vị của gừng, hành tím và dầu mè sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện món canh này ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt heo bằm với một chút muối và tiêu, sau đó đun sôi 1,5 lít nước. Khi nước sôi, cho thịt bằm và lát gừng vào, khuấy nhẹ rồi vớt bọt để nước trong. Giảm lửa vừa, nấu cho thịt chín mềm khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Rong biển đã ngâm mềm, mình rửa lại sạch rồi cho vào nồi, đun sôi lại. Khi sôi, vớt bọt nếu còn, nêm muối và xì dầu vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rưới vài giọt dầu mè, cho hành tím thái lát và lá ngò rí vào, khuấy nhẹ rồi múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.