Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- nước hầm xương
- xương heo
- nấm các loại (nấm đùi gà, nấm rơm, nấm linh chi nâu)
- rong biển khô
- hành lá
- mè rang
Gia vị
- tiêu xay
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị, và canh rong biển nấu nấm chính là lựa chọn hoàn hảo. Với nước hầm xương heo thơm ngọt, nấm tươi ngon và rong biển khô giòn tan, mỗi muỗng canh đều mang đến cảm giác ấm áp. Món này không chỉ nhanh gọn mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát súp đậm đà, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun sôi 1 lít nước hầm xương heo, khi nước đang sôi, cho 200 g nấm hỗn hợp (nấm đùi gà, nấm rơm, nấm linh chi nâu) vào nấu cho tới khi nấm chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi thả 2 gói rong biển khô vào nồi, chờ rong biển nở ra rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, khuấy nhẹ để hương vị hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi múc canh ra tô, rắc một ít mè rang và tiêu xay lên trên để tăng hương vị và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.