Canh rong biển miso

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rong biển khô trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho rong biển đã ngâm vào bát, rưới một ít dầu mè và nhẹ nhàng trộn đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm bột súp miso vào bát, tiếp tục trộn cho miso tan đều và bám vào rong biển.

   
4. 4

   Bước 4

   Đậy bát lại, để hỗn hợp nghỉ khoảng 3 phút để hương vị thấm sâu.

   
5. 5

   Bước 5

   Đun sôi nước trong nồi, cho tôm và thịt băm đã ướp nhẹ với một chút gia vị và tiêu vào, nấu cho tới khi chín.

   
6. 6

   Bước 6

   Khi tôm và thịt đã chín, cho rong biển đã trộn vào nồi, đun sôi thêm 5 phút, nêm lại tiêu và muối cho vừa ăn.

   
7. 7

   Bước 7

   Lấy một gói mì ăn nhanh, cho vào tô, rưới canh rong biển lên trên, có thể thêm ớt cắt lát nếu muốn ăn cay. Thưởng thức ngay khi còn nóng!